Créer ou reprendre un restaurant traditionnel

A. Desthuilliers, M. Guettier, M. Ali-Khodja

Nouveau produit

Genre : Economie
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration de type « traditionnel » en les guidant dans les différentes étapes de la création. Vous pourrez y retrouver...
 
Résumé
Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration de type « traditionnel » en les guidant dans les différentes étapes de la création. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des sujets que vous devrez aborder lors de la création ou la reprise d'un restaurant traditionnel, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations.
 
Informations techniques
Nombres de pages : 174
ISBN : 979-10-227-7154-2Bookelis

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