L’Hérault, terre de contrastes. Tome II

L'évasion, dans l'Hérault qui allie richesse culturelle et paysagère, est à portée de main. Du Larzac au Salagou en passant par les gorges de l'Hérault ou par les vignobles des plaines, du Saint Ponais au Clermontais en filant sur l'Agathois et le Montpelliérain, les petites routes au cœur de la pleine nature, entre lacs et forêts, le long des vallées de l'Orb, du Jaur, du Vidourle, de la Vis, du Lez..., le patrimoine bâti, civil et religieux se mêle aux paysages, à la géologie, à la vigne et aux produits du terroir. Les saveurs s'y bousculent, les vins, les olives, les fromages sont à l'honneur. L'histoire est partout et la nature se pare de toutes les couleurs en toute saison... Sans en omettre le maître des lieux, le fleuve côtier, l'Hérault... naissant sur le versant Sud du massif de l'Aigoual, marquant immédiatement son caractère impétueux, dévalant plus de 1.000 mètres sur ses 10 premiers kilomètres, traversant et entaillant profondément les paysages...