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Véritable bible de la nutrition, cet ouvrage a vocation à mieux appréhender les différentes maladies dites de « civilisation » qui nous touchent et peuvent être liées à notre alimentation. Dépression, fatigue, insomnie, fibromyalgie, hypercholestérolémie, intolérances digestives, surpoids... tous ces maux et pathologies peuvent trouver une réponse par une meilleure alimentation. L'auteur, le Docteur Richter Jean-Philippe, est un spécialiste et passionné de la nutrition santé. Page après page, au travers d'une approche complète et précise, il vous donne de multiples indications nutritionnelles, qui vont permettront d'améliorer votre quotidien, voire de guérir de multiples maladies qui perturbent votre bien-être. Des explications claires et détaillées ainsi que des conseils adaptés vous sont délivrés pour chaque maladie traitée.